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As tecnologias de conservação : aditivos dos produtos cárneos / Margarida Ferreira, Beatriz Oliveira

Main Author: Ferreira Margarida, e outro Coauthor: Oliveira Beatriz
  • Analytic: Alimentar. - Lisboa : Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar. - Nº 42 (Mar./Abr. 1996), p. 15-17
    • Topical name: CARNE | ASPECTOS LEGAIS | ADITIVO ALIMENTAR | PORTUGAL
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    DGC

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